Mattéo, chef privé et fondateur de Chef Abenaqui

Passionné par la cuisine et les saveurs de la Caraïbe, Mattéo a créé Chef Abenaqui pour proposer une expérience différente du repas traditionnel à domicile. Son univers associe les produits du terroir, les recettes créoles, les légumes péyi et les techniques contemporaines.

Son objectif n'est pas de dénaturer la cuisine créole, mais de la présenter autrement : des assiettes soignées, des associations équilibrées et une attention portée aux produits de saison. Chaque prestation est également pensée pour que les clients puissent recevoir sans stress et profiter réellement de leurs invités.

À travers les dîners intimistes, les événements et les ateliers culinaires, Mattéo souhaite créer des moments chaleureux, précis et mémorables, avec une présence professionnelle et discrète au domicile des clients.